对于晚上加班的同志来说，早上的时间非常金贵，现做早饭往往来不及，但是不吃对身体又不好，如何快速吃早饭成为一个重要课题。经过多次实践发现有几个方法快速做早饭。当然，早饭不会自己变出来，基本的方法论是提前做好，上午快速加工。有这么几个方法：

1、前一天做了粥。则提前采购好腐乳、咸鸭蛋或者其他类型的咸菜，上午用微波炉，4分钟就能加热好，连做带吃可以10分钟解决。如果考虑到在洗漱前就加热，则仅占用吃饭时间

2、前一天做了米饭。则用热水壶烧一壶开水，泡饭，大约泡几分钟，搅匀了，用腐乳、咸鸭蛋下饭即可，连做带吃可以10分钟解决。

3、如果实在来不及，但是有包子，则用保鲜袋装好，带到单位，找个杯子倒上开水，连袋子一起放到杯子里面，泡几分钟，包子就热了。这样无需在家做饭，还能吃上热的，时间全部节省

4、如果实在来不及，可以前一天晚上煮好鸡蛋，带上2个到单位吃，想吃热的就用开水泡一下。

当然，各种方便食品也是一个选择，但是一般不那么可口，还是习惯传统中式早餐。