根源是忙！

【蚕豆】大晚上回家，晚饭还没吃，饥肠辘辘，打开冰箱一看，只有几个不那么爱吃的水果（否则早就吃完了）和蔬菜，打开冷冻室一看，还有一包冷冻蚕豆，然后就开始做蚕豆吃。但是蚕豆吃了这么些年（可见一直忙），总要有些新花样，于是就寻找各种配菜来让炒蚕豆变得不是那么枯燥。有时候希望配套一些荤菜，然后就尝试过：俄罗斯鹅肝罐头、俄罗斯鱼籽罐头、苏州超市咸肉、午餐肉罐头、苏州超市香肠，没有尝试过的是鸡蛋和各种新鲜肉类（有新鲜的，也不会吃蚕豆了）。有时候荤菜吃腻味了，就用些素菜，比如胡萝卜、洋葱，好像也尝试过土豆丝，冰箱里面有什么没有烂透的蔬菜，如果还有半截子能吃，都可以切切碎，和蚕豆一起炒了吃

【方便面】方便面是另外一个知名的黑暗料理素菜，长期爱好是吃老坛素菜面，直到看到汪峰拍广告的时候，把酸菜面给吐了。后来研究了一下，其实世界上还有很多种面，特别是，淘宝发现我是个宅男，然后就开始推荐宅男食品，有一天推荐了成箱的散装方便面，感觉这真是一个好东西。挑选了一个名为”鸡汁面”的品种。然后就可以开展新型料理。每次做鸡汁面的时候，更是要找些配菜，这个相对容易一些，可以充分利用冰箱里的叶子菜，比如有些干枯的卷心菜，比如头上有些长毛的黄瓜，比如鸡蛋。鸡蛋是个好东西，卧个鸡蛋，真是美极了，但是有时候你会情不自禁地多放几个，比如三个、四个，弄得自己几天不想看到鸡蛋。另外有些时候，可能没有素菜，然后就会气急败坏地想，能不能弄些苹果和面条一起煮？但是想到还要削皮，就放弃了。

【拌饭酱】某一天晚上，淘宝推荐了一些有些奇特的食品，分别是扇贝罐头和秃黄油，看上去就非常诱人，特别是秃黄油，这是用蟹黄做的酱类食品，里面都是蟹黄，但是价格奇高，估计要200元一小罐。但是很快就看到了一种可以代用的，以蛋黄为主体的一种秃黄油，这种罐头一瓶在20-30元的样子，采购了2瓶，感觉是拌饭绝配，和米饭混在一起，立刻让米饭蓬荜生辉，但是这类组合难得吃上，主要是发生在周末可以做饭的时候。一般是午饭，可以高高兴兴每餐一顿。

【豆腐乳】豆腐乳的梗来自14年的索迪教育，那是一个筒子楼的时代，那个时代身体还好，一般来说晚上多数时候和大家一起喝喝啤酒、聊聊天。那时更加没有什么可吃的，直到弄了一个电磁炉，可以做粥，于是就发现了豆腐乳这个著名小吃。天猫超市有各个品种的豆腐乳，其中最好吃的是糟香腐乳，这比传统的红色腐乳和广和腐乳都更好吃一些。这些年，不知道吃掉了几瓶腐乳，要不是苏州气温高，估计这高盐食品早就把我吃成高血压了。